Mleté morčacie mäso v miske fotorecept

Postup

1. 1

   Slaninu s cibuľou, cesnakom a rožkom zomelieme do misy. Pridáme mleté morčacie mäso, kečup, horčicu, vajcia, pokrájané bylinky a korenie štyroch farieb. Solíme opatrne, slanina je slaná. Všetko to spolu dobre vymiešame. Dávame do misiek potretých olejom. Misky uložíme na pech, do ktorého nalejeme vodu, do výšky tak 1 cm. Je pravda, že sa to potom robí trošku dlhšie, ale zas to tak neprihorí. A po druhé, to mäso je chutnejšie. Nech ma zje snehuliak ak klamem.

   
2. 2

   Suroviny na plnku dáme do misy s nastrúhaným syrom a zamiešame.

   
3. 3

   Plnku nanesieme na mäso v miske do plna. Rúru zapneme na 200 °C a šupneme do nej plech s miskami. Asi po 10 minútach teplotu znížime na 180 °C a pečieme ďalej.

   
4. 4

   Po 45 minútach to bolo pekne prepečené.

   
5. 5

   Tu je vidieť, aké pekne košíky sa upiekli. Prílohu k tomu nechám na vás. U nás je k tomu zemiaková kaša a ľadový šalát.

   
6. 6

   Druhu polovicu zarobeného mäsa som dal do vrecka od tlačenky a varil pol hodinu. Po vychladnutí som dal zapiecť do rúry na 20 minút na 190 °C. Takýto bochník je tiež dobrý, na chleba s kyslou uhorkou.