Mexický šalát s kurčaťom

Postup

1. Kurča pokrájame na 1 cm veľké kúsky. Zmiešame s majonézou, smotanou, citrónovou šťavou a karí.
2. Ochutíme soľou, korením a cukrom. Papriky rozkrojíme na štvrtiny, odstránime jadierka a pokrájame na rezance.
3. Kukuricu dáme odkvapkať, ananás pokrájame na kúsky. Hrášok preplachujeme na site horúcou vodou, kým sa nerozmrazí.
4. Ku kurčaťu pridáme zeleninu a ovocie a dobre premiešame. Šalát ochutíme a ozdobíme petržlenom.
5. Ako prílohu podávame sendvič s bylinkovým maslom.