Mexické rezne

Postup

1. Mäso umyjeme a nakrájame 4 rezne, potrieme ich pretlačeným cesnakom, osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opekáme do zlatista z oboch strán.
2. Mäso vyberieme, cibuľu a papriku nadrobno pokrájame, dáme na panvicu a dusíme 10 minút.
3. Potom pridáme na štvrtiny nakrájané rajčiaky. Po krátkom dusení mäso obložíme zeleninou a podávame.