Metrový koláčik
Autor receptu: mirmita
20 minút príprava |
60 minút na 180 °C |
Postup- Žĺtka oddelíme od bielok a vymiešame do penista s práškovým cukrom
- pridáme teplú vodu a olej, zamiešame
- preosiatu múku a prášok do pečiva, zamiešame
- z bielok vyšľaháme sneh a primiešame do cesta
- polovicu cesta vylejeme do pripravenej vymastenej a pomúčenej formy na srnčí chrbát,do druhej polovice cesta vmiešame kakao a vlejeme do druhej formy na pečenie
- možme piecť spolu naraz,pri teplote 180´C, 30 minút
- Krém: mlieko spolu so zlatým klasom a vanilkovým cukrom uvaríme na hustú kašu,necháme vychladnúť
- do vychladnutého,pomali,až sa nám nezrazí,vmiešame maslo a nakoniec primiešame aj rum,možte rum aj vynechať,koly deťom.
- vychladnuté cesto narežeme po dĺžke na tri rovnake pláty,tak isto aj na druhom ceste a zoberieme stred z bieleho cesta a vymeníme si ho so stredom z kakaového cesta,zlepíme krémom aj po stranách.(zabudla som odfotiť ako som to krájala)
- na chvílu nechame stuhnúť a potom polejeme čokoládovou polevou.
- Dobrú chuť :)
|