Medové rezy

Postup

1. Uvedené suroviny vyšľaháme nad parou,kým hmota nezhustne.Potom si ju dáme na dosku a pridáme 50dkg hladkej múky.Rozdelíme na 4 diely,ktoré prikryjeme a necháme vychladnúť.
2. Po hodine rozvaľkáme a dáme na plech,ktorý sme predtým potreli olejom a vysypali múkou.Pečieme na 200°C.cesto sa nám rýchle upečie-ešte teplé ich dávame z plechu dole.
3. Z mlieka,zlatého klasu,cukru a vanilkového cukru uvarím kašu,do ktorej po vychladnutí zamiešam maslo,alebo heru.Na prvý plát natriem plnku,prikryjem druhým.Ten natriem lekvárom a prikryjem tretím na ktorý dám zvyšnú plnku a posledný plát .Koláč zaťažím a nechám stáť do druhého dňa.Navrch dávam čokoládovú polevu.