Medové kuracie prsia

Name: Medové kuracie prsia
Prep time: 220 min
Cook time: 40 min
Total time: 260 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 4 ks; olej olivový , 0,5 hrnček; čili korenie mleté, 1 štipka; korenie na kura, 1 štipka; ryža, 3 hrnček; med, 0,5 hrnček; korenie na steak, 1 štipka; korenie karí , 1 štipka; citrónová šťava, 0,5 dl; hrozienka, 1 hrsť

myshull, 24. septembra 2012

skvelé kuracie prsia pre tých, čo majú radi trochu experimentovania.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

220 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	kuracie prsia
0,5 hrnček	olej olivový
1 štipka	čili korenie mleté
1 štipka	korenie na kura
3 hrnček	ryža
0,5 hrnček	med
1 štipka	korenie na steak
1 štipka	korenie karí
0,5 dl	citrónová šťava
1 hrsť	hrozienka

Postup

1
mäso - do misky vylejeme med, citronovú šťavu, pridáme korenie a olej. kuracie prsia nasolíme, naklepeme, vložíme do misky s medovou zmesou tak, aby boli celé namočené. prípadne môžme použiť viac medu a oleja. dáme na pár hodín do chladničky. keď prsia dobre nasiaknú medom, zohrejeme na panvici olej a osmažíme ich. snažíme sa počas smaženia mäso natierať zvyšnou medovou zmesou, aby boli chuť čo najvýraznejšia. ak nám nejaká zostala, trochu ju povaríme na panvici, pri podávaní ňou môžme dodatočne ešte poliať mäso alebo ryžu. ryža - hrozienková ryža sa varí ako obyčajná ryža, len pri zalievaní vodou sa prihodí aj hrsť hrozienok a dusí sa spolu s ryžou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

myalab

myalab 17. novembra 2012 o 21:25

a nemohlo by sa to zapiect v rure?

@zareaguj

Pekný komentár

aylinka

aylinka 1. decembra 2012 o 18:08

recept nevyzerá zle, len sa mi zdá veľa oleja a medu ak tomu dobre rozumiem pol litra aj medu aj oleja

@zareaguj

Pekný komentár

safira85

safira85 1. mája 2013 o 09:30

myslim si ze 0,5 hrnceka neznamena pol litra ale len pol hrceka klasickeho dvojdecoveho
idem to akurat robit dnes na obed potom napisem ako sa mi zadaril:)))

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár