Mäso z polievky s horčicovou omáčkou a varenými zemiakmi (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny. Tu je časť s nich. Cibuľu očistíme a na drobno pokrájame. Cesnak tiež očistíme a postrúhame.
2. Očistene zemiaky pokrájame na väčšie kúsky a dáme do osolenej vody variť do mäkka. To je asi 20 až 25 minút.
3. Do hrnca dáme olej, maslo a na to pokrájanú cibuľu. Dusíme do mäkka. K cibuli pridáme cesnak. Zamiešame a keď prevonia
4. pridáme múku. Miešame, aby neprihorela, asi 4 - 5 minút.
5. Do tohto pridáme horčicu a čili, kto chce plus čierne korenie, stále miešame.
6. O chvíľu nalejeme vývar a smotanu. Pridáme cukor. Rozvaríme a necháme pomaly variť za občasného miešania asi 15 minút. Za tu dobu sa uvarí veľmi chutná omáčka. Ochutnáme a pripadne dosolíme. Zo zemiakov zlejeme vodu.
7. A môžeme nakladať na tanier. Zemiaky plus mäso z polievky zalejeme omáčkou a máme obed hotový. Za pol hodinu je všetko hotové .
8. Pre tých čo nechcú mäso si môžu dať varené vajcia k tomu. Ak by vám ani to nechutilo, tak môže byť aj opečená treska na panvici.