Maslové muffiny (fotorecept)

Postup

1. Z mlieka,droždia a cukru urobíme kvások,maslo ak je mäkké nemusíme ho roztápať dáme ho do múky, aj vajce a potom dolejeme kvások a zamiesime a zamiesime nie veľmi tuhé cesto ,až treba doliať kvapku mlieka tak to urob,nedá sa odhadnúť veľkosť vajca aj hustota tuku ktorý použiješ...zamiesené cesto nechaj nakysnúť cca 30 min....potom cesto rozvaľkáš a pokrájaš na štvorce a do každého zabalíš polku marhule a vložíš do maslom vymastenej muffinovej formy a necháš chvíľu podkysnúť,potrieš vajíčkom a posypeš makom...
2. Dáš do vyhriatej rúry na 200st, a upečieš do zlata....
3. podávame ku kakauku na ráno...