Marhuľové dunajské vlny (fotorecept)

Postup

1. Cesto: Žĺtky, vajíčko, štipku soli a vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Pridáme vlažné mlieko, olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a dobre vymiešame. Plech (33x33 cm) vymastíme, vysypeme múkou a nalejeme polovicu cesta. Do druhej vmiešame kakao a 1 PL mlieka a rozlejeme na svetlé cesto. Vidličkou som urobila cik-cak. Rozložíme marhule šupkou dole, polovičky alebo štvrtinky - podľa ich veľkosti. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 20 minút.
2. Sneh: Počas pečenia vyšľaháme bielky so štipkou soli, pridáme cukor a trochu citrónovej šťavy a prešľaháme. Sneh rozotrieme na upečený koláč.
3. Dopečieme pri 150 °C ešte 5 minút.
4. V reze.
5. Necháme vychladnúť a pokrájame.