Mandľová bábovka

Postup

1. Vymiešame žĺtka s cukrom do peny. Keď hmota hustne, pridáme po lyžiciach olej a polovicu horúcej vody.
2. Potom striedavo vmiešame sypkú zmes a druhú polovicu vody.
3. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov.
4. Vymastíme si formu, posypeme mandľovými lupienkami.
5. Vylejeme cesto do formy , upečieme. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C, keď sa bábovka dvihne, stlmíme na 150°C a dopečieme, cca 20minút.
6. Po upečení vyklopíme z formy, necháme vychladnúť, pocukrujeme.