Malinový dezert

Autor receptu: sladkacokolada

Z predchádzajúceho pečenia, keď mi zostalo cesto, naplnila som vymastené formičky a upiekla. Vychladnuté som ich zamrazila a teraz bola príležitosť použiť, takže som to mala veľmi rýchlo.

7-8 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g múka hladká
120 g cukor kryštál
4 ks celé vajcia
1 KL prášok do pečiva
1 PL vlažná voda
2 kelímky smotana kyslá
podľa potreby cukor kryštál
čerstvé, može byť rozne ovocie maliny

Postup

Na piškót si vyšľaháme bielka na tuhý sneh, prišĺaháme cukor. Žĺtka zmiešame s vodou, prilejeme do snehu, premiešame , pridáme múku s práškom do pečiva, zľahka zamiešame do vaječnej hmoty. Formičky si vymastíme a každú naplníme piškótovým cestom. Upečieme. Smotanu som si nechala deň vopred odkvapkať cez gázu, takže zostala pekne hustá. Smotanu som zmiešala s cukrom. Naplníme smotanou, ozdobíme ovocím, priložíme druhú upečenú časť, pocukrujeme a možeme podávať.