Malinové muffiny (fotorecept)

Autor receptu: katuskapd

Je to rýchlo hotovo a môj synček ich má veľmi rád. Dá sa samozrejme použiť aj iné ovocie. A ešte jedna poznámka. Vanilkový cukor mám urobený z Vanikového struku od Dr. Oetkera :)

12
porcií

10 minút
príprava

20-25 minút
na 180-200 °C

Suroviny

125 g cukor práškový
2 PL cukor vanilkový
2 ks vajcia
50 ml olej
50 ml horúca voda
125 g múka polohrubá
1/2 balíčka prášok do pečiva Dr.Oetker
1 ks poleva svetlá Dr.Oetker
, srdiečka, guličky Zdobenie Dr. Oetker
maliny čerstvé

Postup

Pripravíme si suroviny
Žĺtky vymiešame s cukrom a s vanilkovým cukrom. Z bielkov ušľaháme polotuhý sneh. Preosejeme múku s práškom do pečiva a primiešame k žĺtkovej zmesy. Zľahka primiešame sneh.
Mafinové košíčky naplníme do 3/4 cestom, navrh položíme 1 polievkovú lyžicu malín
Dáme piect do vyhriatej rúry na 180 až 200 stupňov na 20-25 minút.
Upečené necháme vychladnúť, potrieme svetlou polevou Dr. Oetker a posypeme zdobeniami Dr. Oetker.