Kuracie fašírky
Malé chutné fašírky podľa Very Wisterovej (videorecept)
Autor receptu: sons
Moderátorka Vera Wisterová sa s nami podelila o svoj obľúbený recept na chutné fašírky.
Postup
- Bataty očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Polejeme olejom, osolíme, prípadne dochutíme čiernym mletým korením a dáme piecť do rúry na približne 20 minút.
- Ryžu uvaríme vo vode ochutenej soľou a vegetou, pridáme aj trochu olivového oleja.
- Pomleté kuracie mäso osolíme, pridáme mleté čierne korenie, vajíčko a cesnak, premiešame. Nakoniec primiešame uvarenú ryžu.
- Z pripravenej zmesi vytvarujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme v horúcom oleji.
- Na masle opražíme hrášok, osolíme. Podávame spolu s upečenými batatmi ako prílohu k fašírkam.
zatvoriť