Lotus cheesecake (videorecept)

Postup

1. V miske podrvíme sušienky, polejeme ich rozpusteným maslom a vymiešame. Hmotu dáme na spodok tortovej formy a necháme 15 minút stuhnúť v chladničke.
2. V mikrovlnke necháme rozpustiť Lotus nátierku.
3. Nátierkové maslo zmiešame spolu s jogurtom, rozpustenou Lotus nátierkou a vanilkovým extraktom. Krém nanesieme na stuhnutý korpus a uhladíme.
4. Na prípravu polevy opäť v mikrovlnke roztopíme zvyšnú Lotus nátierku, pridáme smotanu na šľahanie a premiešame. V prípade potreby dáme ešte na 20 sekúnd zmes do mikrovlnky aby sa spojila. Polevu nalejeme na koláč a uhladíme.
5. Koláč necháme odležať cez noc v chladničke a na druhý deň ozdobíme rozdrvenými Lotus sušienkami, čučoriedkami a čerstvou mätou.