Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept)

Postup

1. Vopred si dáme variť ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky. Na panvici si dáme opražiť na drobno pokrájanú cibuľku na polovici množstva masla...
2. Potom pridáme cuketu, chvíľku opražíme, následne pridáme aj ananás...
3. Na druhej polovici masla si podusíme osoleného lososa pod pokrievkou, po 2,5 minútach ho obrátime a opekáme ešte 2,5 minúty prikrytého.
4. Medzitým sme si zeleninu podliali vodou, pridali curry, čierne korenie, kurkumu, soľ. Keď je voda takmer odparená, pridáme aj créme fraiche.
5. Hotové jedlo podávame s lollo rosso a paradajkou, lososa pokvapkáme limetkovou šťavou, posypeme pažítkou.
6. Hodnoty (cca):
   1398kJ
   bielkoviny: 17,41g
   sacharidy: 25,4g
   tuky: 19,45g