Londýnske košíčky
Autor receptu: dadush
Originál recept sú Londýnske rezy, recept som našla kdesi na nejakom blogu. Prvý krát keď som robila tieto rezy zdali sami až príliš sladké. Ubrala som cukor a zmyslela ich spraviť do mini košíčkov.
Postup
- Z múky, žltok, cukru a hery/masla si vypracujeme cesto. Ak sa veľmi lepí na ruky tak treba pridať trocha múky.
- Ked máme cesto hotové pripravíme si košíčky, vytreme ich maslom či Herou. Z cesta spravíme malé guličky veľkosti menšieho orecha. Cesto v košíčkoch porostláčame a dáme do vopred vyhriatej rúry cca 150stupňov.Kým sa košíčky pečú tak bielka s cukrom vyšlaháme do tuhého snehu potom vareškou primiešame kokos.
Po cca 10 minútach ich vyberieme a dáme do nich džemu, použila som marhuľovo-višnový, na ten džem dáme vyšlahaný sneh s kokosom a dáme nazad do rúry. Tu netuším koľko som piekla, musela som sledovať, kedže môj prvý pokus pri rezoch nevyšiel tak ako mal :D
- Po upečení som ich ešte horúce vyklopila, krásne mi išli von. Po vychladnutí som ich poliala trochou čokoládového toppingu. Na tácke vydržali tak 30minút... Len tak tak, že som stihla aspoň jednu foto :D
zatvoriť