Makovo lekvárové lokše oprážané v mlieku

Lokše s makom (videorecept)

Autor receptu: sons

Honosnejšia a sviatočnejšia verzia v minulosti veľmi populárnej cukrovinky.

Suroviny

Postup

  1. Uvarené zemiaky pretlačíme cez lis, pridáme soľ a hladkú múku a vypracujeme cesto.
  2. Hotové cesto rozdelíme na polovice, z ktorých vytvarujeme dlhšie valčeky. Tie potom rozdelíme na približne rovnako veľké kúsky.
  3. Každý kúsok rozvaľkáme do kruhu.
  4. Na panvici zohrejeme mlieko, a v ňom opečieme lokše.
  5. Zmiešame mak s cukrom. Hotové lokše potrieme lekvárom, posypeme makovou zmesou a zrolujeme.
  6. Podávame ozdobené makovou zmesou.