Makovo lekvárové lokše oprážané v mlieku
Lokše s makom (videorecept)
Autor receptu: sons
Honosnejšia a sviatočnejšia verzia v minulosti veľmi populárnej cukrovinky.
Postup
- Uvarené zemiaky pretlačíme cez lis, pridáme soľ a hladkú múku a vypracujeme cesto.
- Hotové cesto rozdelíme na polovice, z ktorých vytvarujeme dlhšie valčeky. Tie potom rozdelíme na približne rovnako veľké kúsky.
- Každý kúsok rozvaľkáme do kruhu.
- Na panvici zohrejeme mlieko, a v ňom opečieme lokše.
- Zmiešame mak s cukrom. Hotové lokše potrieme lekvárom, posypeme makovou zmesou a zrolujeme.
- Podávame ozdobené makovou zmesou.