Lístkové cesto s paradajkami a mozzarellou (fotorecept)

Postup

1. Rozvaľkáme si lístkové cesto (ja som ho mala kúpené tentokrát úplne hotové) na obdĺžnik.
2. Nakrájame cesto na hrubé pásy a poukladáme na papierom vystlaný a naolejovaný plech. Potrieme cesto vajcom a dáme piecť do trúby na cca 10 minút.
3. V trúbe cesto určite nafúkne, preto nafúknuté miesta popicháme vidličkou. Plech vyberieme a kraje lístkového cesta potrieme v miske zmiešaným olivovým olejom + bazalkou + oreganom + rozpučeným cesnakom Takto vyzerá tá zmes - koreniny aj olej pridávame podľa oka.
4. Stred posypeme postrúhanou mozzarelou a parenicou (parenica nemusí byť).
5. Dáme naspäť na pár minút do trúby, aby sa syr pekne roztopil. Medzitým si nakrájame cherry rajčinky na krúžky. Plech vytiahneme z trúby, poukladáme na cesto rajčinky a znovu dáme zapiecť. Hotovo :)