Linecké srdiečka
Autor receptu: maartina
Viete si predstaviť Vianoce bez lineckých koláčikov? ..ja teda nie. Tu je môj receptík na prípravu tejto tradičnej dobroty :).
Postup
- Preosejeme si múku, pridáme práškový cukor, vanilkový cukor, maslo, žĺtky, citr. šťavu a vypracujeme vláčne cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme na 2hod. do chladu.
- Vychladené cesto si potom rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 3mm. Formičkami vykrajujeme rôzne tvary, v tomto prípade srdiečka. Vykrojíme polovicu plných srdiečok a druhú polovicu s vykrojeným stredom. Ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do vopred predohriatej rúry. Pečieme ich zhruba 12-15 min. pri 170°C
- Po upečení vychladnuté koláčiky spojíme s džemom a posypeme práškový cukrom.
zatvoriť