Levanduľová zmrzlina (fotorecept)
Autor receptu: adkas
Je to vlastne moja prva skusenost s levandulou v kuchyni a dufam, ze nie posledna.Mozem
konstatovat, ze jej chut je fakt uzasnaaaaaaa. Ani som nemyslela, ze levandulova chut je
taka prijemna. Uplne ma dostala. Ak aj vas oslovila tato levandulova zmrzlina, nech sa paci
tu je recept a fotopostup.
Suroviny
- 2 ks ( ja som dala 2 X 284 ml, taka gramaz je v anglickom baleni smotany + som dolialal mlieko iba par kvapiek, takze som mala 600 ml spolu) smotana na šľahanie
- 170 g 1 tuba 170 g (pouzila som od Nestle) mlieko zahustené
- 100 g čokoláda biela
- 3 ks žĺtky
- 5-6 stoniek čerstvej ( ak nemate cerstvu, pouzite 4KL sušenej levandule) levanduľa
Postup
- Naozaj velmi jednoduchy. Slackovu smotanu dame do hrnca. Pridame sladené mlieko a levandulu. Zohrejeme, nevarime! Nechame postat 30 minut. Potom levandulu scedime.
- Zltka vyslahame a pridame do smotany. Preslahame spolu. Dame zohriat na miernom ohni, ale opat nevarime!
- Pridame polamanu cokoladu a miesame, kym sa cokolada nerozpusti.
- Potom zmes prelejeme do uzatvaratelnej dozy. Nechame dobre vychladnut. Uzavrieme a odlozime do mraznicky. Vzdy po hodine dobre premiesame (najlepsie vidlickou) a ulozime spat do mraznicky. Premiesanie kazdu hodinu opakujeme aspon 4 krat .
- No a potom sa uz len oddavame lahodnej chuti levandulovej zmrzliny....
- A mozte si aj zanotit:
Ty jsi má, levandulová
Nádherně celá levandulová
Famózně levandulová
Levandulová.... tralalalalaaaaaaa....
- a toto je moja levandula :)))
zatvoriť