Letná rýchla polievka
Autor receptu: tekvica
Toto je pôvodná verzia P-polievky, na ktorú som nemala všetky suroviny. Dúfam, že bude
chutiť.
|
5 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Všetku zeleninu nakrájame na polievkové kúsky, niekto rád veľké, niekto malé.
- Na repkovom oleji opečieme pór, pridáme papriku a keď pustí trochu šťavy, podlejeme vodou.
- Necháme zovrieť, pridáme cestoviny a asi v polovici varenia cestoviny pridáme paradajky, po chvíli, kým zmes znova vrie cuketku a kukuricu.
- Dovaríme, aby boli cestoviny akurát, cuketka a paradajky by mali byť ešte pevné.
- Po odstavení pridáme trochu soli, ako komu chutí, tekvicový olej, tymián.
- Necháme vychladnúť na servírovaciu teplotu a podávame.
zatvoriť