Najskôr som si upiekla korpus. Vajcia som vyšľahala s cukrom a vanilkovým cukrom do penista. Postupne som pridávala vodu a olej. Nakoniec som pridala preosiatu múku a prášok do pečiva. Vymiešané cesto som vyliala do okrúhlej formy s papierom na pečenie a piekla som vo vyhriatej rúre na 200 °C približne 10-15 minút. Upečený korpus som nechala úplne vychladnúť.
Na krém som použila mascarpone, ktoré som vymiešala s práškovým cukrom a nakrájanými čerstvými jahodami. Krém som naniesla na korpus a dala som do chladničky, kým som vyšľahala šľahačku.
Šľahačkovú smotanu som vyšľahala s kryštálovým cukrom a naniesla som na tortu. Znova som ju dala do chladničky, kým som pripravila polevu.
Do čokolády som naliala kokosové mlieko, ktoré som predtým trochu zohriala v mikrovlnke. Čokoláda sa pekne roztopila a poliala som tortu. Dala som do chladničky cez noc, aby torta dobre stuhla.
Dobrú chuť! :-)
zatvoriť