Lemon cheesecake - Citrónový tvarohový koláč (fotorecept)
Autor receptu: palokuchki
Tento kolac je u nas velmi oblubeny. Casto ho robim, hlavne v lete. Jeho priprava je rychla, nemusi sa piect.
Postup
- Kekse som si roztlacila a pridala rozpustene maslo.
- Spracovala som to dokopy a natlacila do okruhlej formy priemeru 23cm. Ulozila som to na dno formy aj po jej bokoch. Dala som to schladit do ladnicky.
- Do misky som si dala Philadelphia syr a salko.
- S mixerom som to vyslahala na penu.
- Za staleho miesania som pridala stavu z dvoch citronov. Ak su citrony mensie, mozu sa dat aj tri.
- Vyslahany krem som naliala na stuhnute keksy a znovu som to dala do ladnicky stuhnut.
- Ked je kolac dobre stuhnuty, obycajne na druhy den, ozdobim ho ovocim ake mam momentalne doma. Tentokrat to bol banan a konzerva stavy z plodu mucenka-maracuja.
- Nakrajam na jednotlive porcie a podavam.