Ľahká večera s lososom (fotorecept)
Autor receptu: martintt7
Tento recept som si našiel na nete a hneď som vedel, že ho vyskúšam. Mal som doma veľkého lososa, tak mi vyšiel hneď na dva chutné recepty. Ako už býva zvykom, bez pomoci mojej malej kuchárky by sa to určite nepodarilo :)
Postup
- Mal som veľkeho lososa, tak som použil iba polovičku a druhá poslúžila na druhý recept. Rybu osolíme a na masle pečeme 30min. aby sa maslo nepripieklo podlejeme ho trochu vodou.
- Zatiaľ si na pare uvaríme brokolicu, ktorú nám moja pomocná kuchárka ešte nakrája na menšie kúsky.
- Na olivovom oleji si opražíme kešu orechy. Píšem 100g, ale mal som pripravených 200g, len sa mi akosi pomaličky strácali z pripravenej misky. Nevadí stačila aj polovička :)
- Pridáme kúsky obratého lososa a ešte chvílku to opekáme.
- Nakoniec primiešame brokolicu, dosolíme a ochutíme čiernym korením a rýchla, chutná večera je na svete :)
zatvoriť