Ľadový šalát s kozím syrom, figami a granátovým jablkom

Autor receptu: alexola

Tvoril súčasť nášho silvestrovského menu, najskôr som ho pripravila len zo zvedavosti (videla som iba fotku na nejakej zahraničnej stránke), ale výsledná chuť prekvapila všetkých stravníkov. Spolu s domácou ciabattou, cviklovým šalátom od @michsamant a syrovo-zeleninovou misou bol dostačujúcim pohostením počas očakávania príchodu nového roka.

2-4
porcie
5 minút
príprava

Postup

  1. Šalát natrhať, figy a syr pokrájať na tenké plátky, granátové jabĺčko rozdrobiť. Med vymiešať s oboma octami, preliať šalátik, podávať :)
  2. Rýchlo pripravený, prekvapivo chutný, rýchlo zjedený... ak vám kozí syr práve "nevonia", v tomto recepte je jeho chuť príjemne zjemnená. Vyskúšajte :)