Lacná rýchla polievka z pekingskej kapusty s knedličkami
Autor receptu: elusionka
Táto polievka je zdravý jej variant, avšak dá sa pripraviť aj j,ej
nezdravší variant, použiť miesto Solčanky Vegetu či kocku masoxu,
miesto celozrnných knedličiek knedličky z 200 g mletého mäsa, 1
vajička, 3 PL strúhanky, mletého čierneho korenia, soli a petržlenovej
vňate. Ingrediencie sú orientačné a hlavne koreniny pridávame podla
vlastných chuťových pohárikov....:-)
5 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Do 2 litrov vriacej vody dáme variť očitenú a na rezance pokrájanú pekinskú kapustu, na kolieska pokrájaný pór, prelisovaný cesnak, Solčanku, kari korenie a ihneď zavaríme knedličky.
- KNEDLIČKY: vajcia rozmiešame s olivovým olejom, pridáme múku, dochutíme morskou solou, muškátovým orieškom, prípadne mletým čiernym korením.