Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Na viac spôsobov pečiem vtedy,ked sa doma poschádzajú všetci.Každý má rád s niečím iným,tak sa snažím vyhovieť.

30 minút
príprava

20 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
1 a 1/2 kg múka polohrubá
1/2 l, vlažné mlieko
2 ks vajcia
1 ks droždie
od oka vopred namočené v rume hrozienka
1/2 dl rum
1 a 1/2 dl olej
2 PL mlieko sušené
2 PL cukor kryštálový
1 čl soľ
olej na vymastenie plechu
olej na potretie
Maková plnka:
75 g mletý mak
2 PL cukor kryštal
1/2 ks vanilka
na pokvapkanie šťava z citróna
Orechová plnka:
100 g orechy vlašské mleté
3 PL cukor kryštal
1/2 vanilka
Kakaová plnka:
2 PL kakao
2 PL cukor kryštal
2 Pl múka polohruba
1 vanilka

Postup

Pripravíme si potrebné suroviny.Do mlieka dám cukor a rozmrvím droždie.Postupne pridám ostatné.Zapravím a vytrepem varechou,aspoň 10 min.
Cesto nechám vykýsnuť na teplom mieste.Po vykysnutí cesto vyvaľam.
Cesto rozdelím na 4 časti a rozvaľkám.Každé cesto potriem olejom.
...maková plnka...Kým cesto kysne ,pripravím si plnky.Ja robím plnky na sucho.
Na cesto plnku rozhrniem a pokvapkam citronom a olejom.
...orechová plnka...
...tak isto pokvapkam olejom...
...kakaová plnka...v pravo cukor,vľavo múka...
...tak isto ,cesto potrieť olejom a vrch pokvapkať.
...ked sa zvyší plnka,tak to využijem.V pravo je posýpané so škoricovým cukrom.
Plech pomastený olejom a vrch koláča potretý vodou.
Po upečení ich potriem olejom.