Kuskus s makom

Kuskus na sladko - s makom a ovocím

Autor receptu: siuuu

Priznávam sa dobrovoľne - kuskus je moja najmenej obľúbená cestovina - nejako mu neviem prísť na chuť. Doteraz som ho skúšala pripravovať vždy iba na slano, teraz som skúsila na sladko - ako sladké raňajky a chutil mi viac ako v slanej verzii. Inšpirovala som sa receptom Tučka Toma, ktorý som si doplnila podľa vlastných chutí.

3-4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

1 hrnček (klasický alebo celozrnný) kuskus
2 hrnčeky (klasické alebo mandľové či kokosové) mlieko
10 g maslo
štipka soľ
2 PL mletý mak
1 ks banán
podľa chuti čerstvé (jahody, maliny, ríbezle) ovocie
podľa chuti škorica mletá
podľa chuti med

Postup

1 hrnček = 200-250 ml. Kuskus zalejeme horúcim mliekom (ja klasické mlieko nepijem, tak som použila kokosové), pridáme maslo, štipku soli, premiešame a necháme cca 10-12 minút napučať, počas tejto doby 1-2x premiešame.
Do napučaného kuskusu pridáme mletý mak, pokrájaný banán pripadne iné ovocie podľa chuti - svedčí mú výraznejšia, svieža chuť (ja som doplnila čerstvé jahody, ktoré nám ešte aj teraz dozrievajú v záhradke), premiešame, a podávame pokvapkané medom a poprášené škoricou.