Kuracie prsia so šošovicou
Kuracie prsia so šošovicou

Kuřecí prso s čočkou

rubyrom - fotkarubyrom, 7. novembra 2019
Kuřecí prso s čočkou
Foto: Rubyrom
2
porcie
35 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
kúsok
1 KL
Šošovica:
1 hrnček (150 ml)
2,5 hrnkčeka
asi 100 g
 (alebo anglická slanina)
 (koliesko)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Čočku nejdříve přebereme, aby v ní náhodou nebyly kamínky, pak ji v sítku propláchneme a dáme do hrnce. Přidáme vodu, sůl, bobkový list a uvaříme.

  2. 2

    Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené uzené maso a papriku a restujeme. Do hotového základu vmícháme hotovou čočku.

  3. 3

    Kuřecí prsa rozkrojíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme a opečeme na oleji s máslem z obou stran. Pak maso vyjmeme, trošinku výpek zalijeme vodou a seškrábneme vařečkou připečené části. Přidáme trochu sojové omáčky a zaprášíme moukou, promícháme, přidáme kolečko citronu a ještě podle potřeby podlijeme vodou nebo lépe vývarem. Provaříme. Nakonec do šťávy dáme kousek másla a přecedíme.

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: