Kurča pečené na kile soli so zemiakmi fotorecept

shukvacik - fotkashukvacik, 24. augusta 2015 16:50
Ďalšie recepty »
Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept)Foto: shukvacik

Prvý krát som skúsil recept o ktorom som už počul mnoho krát . Myslím si že veľmi jednoduché no za to naozaj chutné :-).

4
porcie
20 min
príprava
90 min
na 200 °C

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Na plech vysypeme kilo soli a položíme naň kurča (ktoré predtým osušíme) Teplovzdušnú rúru si dáme vyhriať na 200° C

    Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom si zemiaky poriadne vyumývame

    Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Umyté zemiaky si nakrájame a vložíme na plech

    Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    K zemiakom pridáme nakrájanú cibuľu na pásiky , cesnak, rascu, soľ a pokvapkáme olivovým olejom (premiešame)

    Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do rúry vložíme kurča na plechu a zemiaky (zemiaky po 45 minútach vyberieme)

    Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Kurča pečieme ďalej, ďalších 45 minút

    Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Kým sa nám pečie kurča ako prílohu som urobil červenú kyslú kvasenú kapustu a šalát Na panvici si na oleji orestujeme cibuľku, spravíme si karamel pridáme kapustu, podusíme (soľ, korenie) každý podľa chuti a udusíme do mäka

    Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Do misy si dáme nakrájané cherry paradajky s cibuľou a pažítkou , pridáme (soľ, cukor, ocot) každý podľa chuti a vodu až povrch Necháme chvíľu odležať v chladničke

    Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Kuriatko máme po 90 minútach upečené do chrumkavá

    Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Podával som so zemiakmi a červenou kapustou alebo zemiakmi a šalátom :-)

    Kurča pečené na kile soli so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist