Kurča pečené na kile soli so zemiakmi fotorecept

Postup

1. 1

   Na plech vysypeme kilo soli a položíme naň kurča (ktoré predtým osušíme) Teplovzdušnú rúru si dáme vyhriať na 200° C

   
2. 2

   Potom si zemiaky poriadne vyumývame

   
3. 3

   Umyté zemiaky si nakrájame a vložíme na plech

   
4. 4

   K zemiakom pridáme nakrájanú cibuľu na pásiky , cesnak, rascu, soľ a pokvapkáme olivovým olejom (premiešame)

   
5. 5

   Do rúry vložíme kurča na plechu a zemiaky (zemiaky po 45 minútach vyberieme)

   
6. 6

   Kurča pečieme ďalej, ďalších 45 minút

   
7. 7

   Kým sa nám pečie kurča ako prílohu som urobil červenú kyslú kvasenú kapustu a šalát Na panvici si na oleji orestujeme cibuľku, spravíme si karamel pridáme kapustu, podusíme (soľ, korenie) každý podľa chuti a udusíme do mäka

   
8. 8

   Do misy si dáme nakrájané cherry paradajky s cibuľou a pažítkou , pridáme (soľ, cukor, ocot) každý podľa chuti a vodu až povrch Necháme chvíľu odležať v chladničke

   
9. 9

   Kuriatko máme po 90 minútach upečené do chrumkavá

   
10. 10

    Podával som so zemiakmi a červenou kapustou alebo zemiakmi a šalátom :-)