Kurča na grécky spôsob

Autor receptu: docent23

15 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Kuracie prsia (stehná) okoreniť a osoliť, na panvicu dať olivový olej, maslo, rýchlo opiecť kuracie prsia, vybrať ich a odložiť do tepla.
  2. Do oleja pridať postupne cibuľu, papriku, cesnak, po chvíli paradajky, opečené prsia (stehná), 2-3 dcl bieleho vína, osoliť, pridať oregano, trochu bujónu (alebo vody) a povariť 40 minút.
  3. pridať šampiňóny, olivy a variť ďalších 20 minút, vypnúť , vybrať kuracie prsia (stehná), do omáčky vmiešať 2 dcl bieleho jogurtu,
  4. Podávať so zemiakmi, alebo chlebom.