Kuracie stehná
Kuracie stehná zapekané s jablkami a medom a americké zemiaky
Autor receptu: olinecka
Rýchly obed, kedy si pripravíme polievku aj hlavné jedlo. Vhodné pre nečakanú návštevu.
|
40 minút
príprava |
40 -50 minút
na 200 °C |
Postup
- Kuracie stehná umyjeme a vložíme do hrnca, povaríme 25 - 30 v polievke, vyberieme.
- Zapekaciu misu vymastíme olejom a rozložíme stehná, ktoré posypeme korením na kura, soľou, čiernym korením. Podlejeme slepačím vývarom. Počas pečenia podlievame vývarom, asi 15 minút pred dokončením pridáme rozštvrtené jablká, vrch kuracích stehien pokvapkáme medom.
- Upečieme do zlatista, pečieme na 200 stupňov 45 - 50 minút.
- Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame, pridáme soľ predvaríme. Vodu zlejeme, zapekaciu misu vymastíme olejom, vysypeme zemiaky, ktoré osolíme a posypeme korením na americké zemiaky. Upečieme do zlatista.
Podávame podľa seba. Ja som dnes pridala mrkvový šalát z jemne nastrúhanej mrky ochutenej cukrom a citrónovu šťavou.
Dobrú chuť a nakoniec miňonky, dobošky, zamatová roláda.
zatvoriť