Kuracie srdcia na šampiňónoch s hráškom (fotorecept)

Postup

1. pripravené suroviny .... niečo som kúpil a niečo popovyťahoval zo špajzky ...čo dom dal
2. na rozpálenom oleji osmahneme pokrájanú anglickú slaninku , naňu pridáme posekanú cibulku
3. dalej pridáme dve hrste na pásiky pokrájaný zeler
4. ližičku horčice
5. zo sojovkou a worčestrom som trochu zatriasol ....asi polližičke
6. priidal som prepolené kuracie srdcia
7. podlial vodou a osolil
8. prasypal som trochu čierného korenia
9. mletou papriku
10. nahrubo pokrájané šampiňony , uzavrel som tlakový hrniec a nechal to dusiť 25 - 30 minut ..... medzy tým som si robil ryžu.
11. po 25 - 30 minutach som odtlakoval ,prisypal hrášok - bez nálevu
12. asi polku póru
13. a pol hlavičky cesnaku
14. dohustil som to smatankou s trochou hladkej múky a nechal prejsť varom
15. DOBRÚ CHUŤ