Kuracie soté s cukinou a červenou fazuľou

Name: Kuracie soté s cukinou a červenou fazuľou
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracie prsia, 200 g; cukina, 1 ks, malá mladá; cibuľa, 1 ks; olej olivový, 2 PL; fazuľa červená , 1 konzerva, z konzervy alebo suchá doma uvarená do mäkka; červená paprika sladká, trochu; soľ morská , podľa chuti; paradajkový pretlak, 2 PL; garam masala, 1/2 čl; korenie karí , 1/2 čl

martina34, 18. decembra 2010

Kuracie soté s cukinou a červenou fazuľou

Foto: martina34

Chutný bielkovinový receptík vhodný aj na slávnostnú príležitosť akou sú Vianoce. Určite je vhodné ho konzumovať teplý, nie ako studený šalát.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	kuracie prsia
1 ks, malá mladá	cukina
1 ks	cibuľa
2 PL	olej olivový
1 konzerva, z konzervy alebo suchá doma uvarená do mäkka	fazuľa červená
trochu	červená paprika sladká
podľa chuti	soľ morská
2 PL	paradajkový pretlak
1/2 čl	garam masala
1/2 čl	korenie karí

Postup

1
Na panvici si rozohrejeme olej a prudko orestujeme na menšie kúsky nakrájané kuracie prsia. Vyberieme ich a vo výpeku opečieme nakrájanú cibuľku, pridáme koreniny a vložíme naspäť aj kuracie prsia, pridáme paradajkový pretlak, podlejeme trochou vody a prikryté dusíme cca 10-15 minút. Pridáme nakrájanú cukinu a červenú fazuľu, dobre premiešame, pridáme soľ a chvíľku ešte podusíme. Jedlo je hotové.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

anina43

anina43 19. decembra 2010 o 04:36

ľahká, rýchla a chutná dobrota vhodná aj pre nečakaných hosti, podobne pripravujem aj ja, korenie garam masala som ešte neskúsila pridať do jedla, pridávam naše koreniny a štipku kurkumy, nezaškodi vyskúšať aj niečo nové a jedlo dostane hneď inú príchuť

@zareaguj

Pekný komentár