Kuracie slížiky s brokolicovou omáčkou a s ovsennou knedličkou fotorecept

bibia1 - fotkabibia1, 21. apríla 2012
Kuracie slížiky s brokolicovou omáčkou a s ovsennou knedličkou (fotorecept)
Foto: bibia1

Vhodné od II. fázy Dukanovej diéty :)

4
porcie
15 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
Knedlička:
2 ks surové
4 PL
1/2 ČL
Omáčka:
4-5 ružičiek
1 ks
1 dcl
2 PL
1 ks
3 kv.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na tenké slížiky, ochutíme koreninami a dobre premiešame. Necháme chvíľu odstáť.

    Kuracie slížiky s brokolicovou omáčkou a s ovsennou knedličkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zatiaľ si pripravíme cesto na knedľu. Do misky pridáme 2 žĺtky, 4 lyžice ovsenných otrúb, soľ, kypriaci prášok a dobre premiešame. Vyšľaháme 2 bielky do tuhého snehu a zmiešame s hustou masou.

    Kuracie slížiky s brokolicovou omáčkou a s ovsennou knedličkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Misky na zapekanie si vystelieme potravinárskou fóliou a opatrne vlievame cesto.

    Kuracie slížiky s brokolicovou omáčkou a s ovsennou knedličkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do parného hrnca dáme kuracie mäso, do druhej nádoby zeleninku, a navrh poukladáme mištičky. Dáme pariť na 40 min. Zeleninku po 10 min. vytiahneme.

    Kuracie slížiky s brokolicovou omáčkou a s ovsennou knedličkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po zaznení gongu vývar prelejeme do hrnca spolu so zeleninkou. Zmixujeme ponorným mixérom, pridáme mlieko zmiešané s kukuričným škrobom, a dochutíme bobkovým listom, sladidlom a octom a omáčka je na svete.

    Kuracie slížiky s brokolicovou omáčkou a s ovsennou knedličkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z mištičiek pomocou fólie vytiahneme knedlíčky, naservírujeme na tanier, pridáme mäsko a zalejeme omáčkou. Dobrú chuť. Vhodné na bielkovinovo-zeleninové dni. Podľa počtu lyžíc ovsenných otrúb máme jedlo na 2 dni.

    Kuracie slížiky s brokolicovou omáčkou a s ovsennou knedličkou (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

18 komentárov k receptu
ďakujem, dievčatá
Dukanova diéta nepovoľuje cukor, ani med, ale stevia - je prírodné sladidlo - môže sa použiť aj to :)
Tie knedličky nemajú chybu. Môžem sa spýtať, kde dostať ovsené otruby? Ja až tak zdravé veci bežne nekupujem, tak sa ospravedlňujem za možno veľmi banálnu otázku!
Teanto receptik je uzasny, len dufam, ze zozeniem ovsenne otruby. Takato racio vyziva je uzasna vec, vydala som sa jej cestou a uz z nej nechcem zist.... Ukladam recept.
Mohla by si pripadne sem hodit link na stranku, kde sa daju tie ovsenne otruby objednat?
@bibia1 vdaka tvojim receptom uz nejaky cas uvazujem o kupe parneho hrnca...mam odkial cerpat...tvoje receptiky su super a tento receptik je urcite super pre Dukanky...a len pre informaciu , @ovsene otruby kupite v DM drogeriach...som uz po dukanovej diete ale otruby kupujem stale...
@sneica - som rada, že uvažuješ na kúpou paráka, verím, že tak aj učiníš :), vždy ma poteší, keď niekoho stiahnem na "svoju" stranu :)
Ako sa ti darí po Dukanovi?
U nás v Púchove je problém zohnať otruby aj v DM :(

Pridaj komentár k receptu: