Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke fotorecept

vikulqa - fotkavikulqa, 24. novembra 2014
Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke (fotorecept)
Foto: vikulqa

Toto je moje TOP1 ! Najlepšie jedlo aké som kedy jedla, keď ho moja mama robila tanier som vylizovala :P nedám dopustiť na tieto Zobraziť celý popisToto je moje TOP1 ! Najlepšie jedlo aké som kedy jedla, keď ho moja mama robila tanier som vylizovala :P nedám dopustiť na tieto kuracie prsíčka :) Konečne som sa odhodlala aj ja :) Recept mám od mojej mamky : http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3820

6
porcií
10 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia si umyjeme, osolíme, okoreníme a naklepeme.

    Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Opečieme na oleji.

    Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vo výpeku si opečieme cibuľku do ktorej pridáme med a skaramelizujeme.

    Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do skaramelizovanej cibuľky vlejeme bujón.

    Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vložíme do hrnca mäsko a pridáme kôpor. Ak treba dolejeme vodu, tak aby mäsko bolo zaliate a dochutíme soľou a korením. Necháme bublať 10 minút.

    Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rozmiešame si múku v asi 200ml vody a pridáme smotanu na varenie. Túto zmes vylejeme do hrnca a povaríme ešte asi 5 minút aby nám omáčka zhustla.

    Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Príloha: Kukuricu opečieme na troške oleja a pridáme do nej 1/2 ČL cukru a trošku soli. Necháme ju skaramelizovať pekne do hneda. Očistené a nakrájané zemiaky uvaríme a dáme ich piect do rúry na 200 stupňov na 25 min. osolené, okorenené korením na americké zemiaky.

    Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Skvelý nedeľný obed :)

    Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

vikulqa
Ja som to jedla aj s mukou a smotanou a aj take so solamylom :) a obidve varianty chutia rovnako dobre :)
vikulqa
Jj je super :) mňamka :) stale ked navarim tak potom chodim omacku vyjedat do kuchyne cistu :D
vikulqa
@bambulka2013 Ja som davala už aj sterilizovanu a aj mrazenu a nejak som tam necitila rozdiel :) ale pri tomto konkretne čo som fotila recept tak som dala mrazenu :)
zdenkas
Dnes som robila toto výborné papaníčko presne podľa Teba @vikulqa a nemá chybu. Je to výborné. Ďakujem za fajn receptík:-))
lyduss
kôpor veľmi nemusím, ale vyskúšala som a celkom mi chutilo :) len som vymenila zemiaky za ryžu.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha