Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke fotorecept

Name: Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 1 kg; cibuľa, 1 ks; med, 2 PL; vývar mäsový, 500 ml; kôpor, 1 PL posekany; solamyl, 1 PL; soľ, ,mleté biele korenie; olej; kukurica, 500 g mrazena; zemiaky opekané, ( mnozstvo podla poctu osob); korenie na americké zemiaky, 2 KL

adkas, 10. marca 2012

Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke (fotorecept)

Foto: adkas

Tento uzasny recept je od Evulqy z MMB. Urcite to poznate. Su recepty , ktore ako sa hovori, chytia vas za srdce. Pre Zobraziť celý popisTento uzasny recept je od Evulqy z MMB. Urcite to poznate. Su recepty , ktore ako sa hovori, chytia vas za srdce. Pre mna tento recept urcite takym je. Nenarocny na pripravu a chutovo famozny. Recept som vyskusala a zaradila som ho do nasho jedalnicka. Lutujem iba to, ze som to neurobila uz skor.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	kuracie prsia
1 ks	cibuľa
2 PL	med
500 ml	vývar mäsový
1 PL posekany	kôpor
1 PL	solamyl
,mleté biele korenie	soľ
	olej
priloha:
500 g mrazena	kukurica
( mnozstvo podla poctu osob)	zemiaky opekané
2 KL	korenie na americké zemiaky

Postup

1
kuracie prsia narezeme na rezne, mierne naklepeme, osolime, okorenime bielym korenim. maso osmahneme z oboch stran a odlozime chvilu bokom.

2
vo vypeku osmahneme cibulu a pridame med a za staleho miesania nechame skaramelizovat. Podlejeme vyvarom (ak nemate vyvar, pouzite bujon:( )

3
pridame kopcovitu lyzicu posekaneho kopru

4
maso vratime spat do panvice

5
ak je potrebne dolejeme vodou tak, aby bolo maso zakryte, dosolime, dochutime korenim a nechame prevriet, nech sa stava trochu zredukuje.
6
Stavu zahustime so solamylom rozmiesanym v malom mnozstve vody, nechame prevriet a mame hotovo

7
medzitym si dame varit zemiaky. Zemiaky obvarime v osolenej iba do polovice, zlejeme vodu, posypeme korenim na americke zemiaky,polejeme 2-3 PL oleja. Jemnym natriasanim premiesame a dame na plech do rury zapiect.