Kuracie prsia pečené na jablkách a na cibuli (fotorecept)

Autor receptu: pusta

Upiekla som kuracie prasia na jablkách a na cibuli, ako prílohu som zvolila zemiakovú kašu.

2
porcie
20 minút
príprava
30 + 10 minút
na 170/200 °C

Suroviny

Postup

  1. Očistenú cibuľu som pokrájala na krúžky,..
  2. ...ktorými som vyložila dno pekáčika.
  3. Jablká som umyla, prekrojila na štvrtinky, zbavila som ich stopky,...
  4. ...jadrovníka,...
  5. ...pokrájala na plátky,...
  6. ...ktoré som položila na cibuľu.
  7. Kuracie prsia som umyla, osolila...
  8. ...a našpikovala husto cesnakom.
  9. ....položila som ich na jablká, zvyšok cesnaku som rozhodila po jablkách,...
  10. ...kuracie prsia som ešte okorenila čerstvo mletým čiernym korením, podliala, olejom a vodou, prikryla som ich alobalom a piekla som ich v rúre vyhriatej na 180 stupňov C 30 minút, potom som ich dopiekla pri teplote 200 stupňov C asi 10 minút na funkcii gril pekne do červena a do chrumkava. Každý si odsleduje teplotu a čas pečenia podľa svojej rúry.
  11. Podávala som ich horúce so zemiakovou kašou na lôžku z cibule a jabĺk.
  12. Pohľad z blízka: ide o veľmi chutné jesenné jedlo, kombinácia kuracieho mäska s cesnakom, cibuľou a jablkami, príprava jedla je takmer bez práce.