Kuracie prsia pečené na jablkách a na cibuli (fotorecept)
Autor receptu: pusta
Upiekla som kuracie prasia na jablkách a na cibuli, ako prílohu som zvolila zemiakovú
kašu.
2 porcie |
20 minút príprava |
30 + 10 minút na 170/200 °C |
Postup
- Očistenú cibuľu som pokrájala na krúžky,..
- ...ktorými som vyložila dno pekáčika.
- Jablká som umyla, prekrojila na štvrtinky, zbavila som ich stopky,...
- ...jadrovníka,...
- ...pokrájala na plátky,...
- ...ktoré som položila na cibuľu.
- Kuracie prsia som umyla, osolila...
- ...a našpikovala husto cesnakom.
- ....položila som ich na jablká, zvyšok cesnaku som rozhodila po jablkách,...
- ...kuracie prsia som ešte okorenila čerstvo mletým čiernym korením, podliala, olejom a vodou, prikryla som ich alobalom a piekla som ich v rúre vyhriatej na 180 stupňov C 30 minút, potom som ich dopiekla pri teplote 200 stupňov C asi 10 minút na funkcii gril pekne do červena a do chrumkava. Každý si odsleduje teplotu a čas pečenia podľa svojej rúry.
- Podávala som ich horúce so zemiakovou kašou na lôžku z cibule a jabĺk.
- Pohľad z blízka: ide o veľmi chutné jesenné jedlo, kombinácia kuracieho mäska s cesnakom, cibuľou a jablkami, príprava jedla je takmer bez práce.