Kuracie prsia na mede s mozzarellou a rajčinou

Postup

1. - Najprv si pripravíme marinádu z medu, múky, sójovej omáčky a vajca. Všetko spolu dobre premiešame. - Mäso si narežeme na rezne trocha poklepeme a dáme do pripravenej marinády, kde necháme odstať cca 1 hod.
2. - Po hodine mäso vyberieme z marinády a prudko orestujeme na panvici cca 1 minútu z každej strany.
3. - Pripravíme plech, ktorý potrieme olejom a poukladáme naň orestované kuracie prsia. Potom ich vložíme do vopred rozohriatej rúry na 170 stupňou a pečieme cca 10 minút.
4. Po desiatich minútach vyberieme a na každý kus položíme koliesko paradajky a naň koliesko mozarelly. A pečieme ešte asi 5 minút.
5. Ako príloha sú vhodné zemiaky na rôzny spôsob.