KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept)

Postup

1. pripravím kuracie prsíčko,maslo,cibuľku,šampiňony,varený zemiak v šupke,korenie
2. z vrchnej časti kuracieho prsíčka narežem vrecká , neprerežem
3. do každého zárezu vložím plátok masla
4. osolím
5. dám na horúcu panvicu,
6. po pol minúte podlejem trochou vody
7. prikryté nechám opekať ,
8. prsíčko po chvíľke otočím na stranu s kožou, znovu podlejem trochou vody , nechám prikryté , po chvílke opekania ,
9. prsíčko otočím , pridám zemiak uvarený v šupke , cibuľku , maslo , okorením čiernym korením,znovu podlejem trochou vody , prikryjem , nechám malú chvíľu dusiť
10. pridám šampiňony , kto nemá rád hríby môže si dať zeleninku,hrášok , podľa chuti , alebo čo má po ruke
11. prikryté krátko prejdem varom , ale len asi pol minúty !
12. pred koncom pridám zelené oregano a rozmarín , sparíme a môžeme servírovať
13. prsíčko po takejto maslovej úprave je aj pre tých ktorý kuracie prsia nemusia, je super šťavnaté ,
14. listy ľadového šalátiku polejem osladenou šťavou s citróna
15. dobrú chuť