Kuracie nugetky (fotorecept)
Autor receptu: rennatte
Obľúbené jedlo mojej dcéry.
6 porcií |
30 minút príprava |
20 minút na 180 °C |
Postup
- Kuracie mäso pomelieme, pridáme vajíčka, rukou zamiešame
- do kuracej hmoty zapracujeme na jemno nastrúhaný syr
- vytvarujeme bochník, ak treba zahustíme strúhankou alebo mletými ovsenými vločkami, preložíme na pracovnú dosku a medzi dvoma mikroténovými vreckami rozvaľkáme tak ako cesto na hrúbku 1cm
- vykrajujeme rôzne tvary pomocou formičiek na cesto
- vykrojené nugetky obalíme v strúhanke, môžeme si polovicu nechať neobalené, na prírodno
- poukladáme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť
- keď sa okraje sfarbia do hneda, vyberieme, potrieme olejom a dopečieme do chrumkava
- ako prílohu som zvolila šmykľavý zemiakový šalát a z varených zemiakov som pokračovala vo vykrajovani a odkrojky som zúžitkovala v šaláte