Kuracie nugetky (fotorecept)

Autor receptu: rennatte

Obľúbené jedlo mojej dcéry.

6
porcií
30 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Postup

  1. Kuracie mäso pomelieme, pridáme vajíčka, rukou zamiešame
  2. do kuracej hmoty zapracujeme na jemno nastrúhaný syr
  3. vytvarujeme bochník, ak treba zahustíme strúhankou alebo mletými ovsenými vločkami, preložíme na pracovnú dosku a medzi dvoma mikroténovými vreckami rozvaľkáme tak ako cesto na hrúbku 1cm
  4. vykrajujeme rôzne tvary pomocou formičiek na cesto
  5. vykrojené nugetky obalíme v strúhanke, môžeme si polovicu nechať neobalené, na prírodno
  6. poukladáme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť
  7. keď sa okraje sfarbia do hneda, vyberieme, potrieme olejom a dopečieme do chrumkava
  8. ako prílohu som zvolila šmykľavý zemiakový šalát a z varených zemiakov som pokračovala vo vykrajovani a odkrojky som zúžitkovala v šaláte