Kuracie prsia
Kuracie medailóniky „à la Sophi “ (videorecept)
Autor receptu: sons
Pozrite si, aká dobrota čakávala aktuálnu Miss Slovensko Sophiu Hrivňákovú po návrate zo sústredení.
Postup
- Marináda: Zmiešame sójovú omáčku, džús a med. Pridáme kúsok očisteného nastrúhaného zázvoru a nakrájanú chilli papričku.
- Kuracie prsia nakrájame na medailóniky a vložíme do marinády. Opečieme na oleji a odložíme.
- Na panvici roztopíme maslo, prilejeme marinádu a vložíme opečené kuracie mäso. Varíme, kým sa marináda nezredukuje na hustejšiu omáčku. Nakoniec pridáme na sucho opražené sezamové semienka a nakrájanú jarnú cibuľku.
- Kuracie medailóniky podávame s miešaným listovým šalátom, ktorý pokvapkáme balzamikovým octom. Dozdobíme olivami.
zatvoriť