Kuracia roláda s ricottou, hubami na smotane a zemiakovými plackami (fotorecept)

Autor receptu: egreska

Tak som sa rozhodla na poslednú chvílu ,že aj ja zabojujem o ten parádny vysávač...viete kolko bordelu v byte narobia andulky ? A nikomu sa nechce stale vyberať velký vysávač :-)) Tento receptík som videla na TV Paprika a kedže ma nebavia tie tradičné maďarské guláše , halušky a plnené kapusty tak som urobila tento moderný a celkom aj zdravý receptík..všetko čisté chute, žiadne umelé srágory ako hovorí Židek :-))

Suroviny

Postup

  1. Na plnku si dáme do misky ricottu,vajce,sol,korenie a striedku z chleba .Zmixujeme na hladkú hmotu tyčovým mixerom.Ak sa vám zda riedka, ešte môžete pridat viac chleba.
  2. Pridame nakrajane paradajky,pažítku a bazalku.Premiešame.
  3. Prsíčka naklepeme na tenko,posolíme ,okoreníme a vytvoríme plát na naolejovanom alobale.
  4. Navrstvíme plnku..
  5. ..a pomocou alobalu zvinieme.
  6. Konce zakrútime ,nalejeme do pekáča trochu vody a dáme piecť na 180 st asi 30-40 minut.
  7. Upečená ...
  8. Zemiaky uvarené v šupke nastrúhame ,pridame orestovanú cibulu,vajce,sol,korenie a vňať.Premiešame.
  9. Lyžicou naberieme hmotu a v dolkáči upečieme placky.
  10. Huby orestujeme ,a ked vyvrie všetka voda ,pridame kusok masla a zalejeme smotanou ,necháme zredukovať a dochutíme solou a korením.
  11. Dobrú chuť...