Kuracia roláda s ricottou, hubami na smotane a zemiakovými plackami (fotorecept)
Autor receptu: egreska
Tak som sa rozhodla na poslednú chvílu ,že aj ja zabojujem o ten parádny vysávač...viete kolko bordelu v byte narobia andulky ? A nikomu sa nechce stale vyberať velký vysávač :-)) Tento receptík som videla na TV Paprika a kedže ma nebavia tie tradičné maďarské guláše , halušky a plnené kapusty tak som urobila tento moderný a celkom aj zdravý receptík..všetko čisté chute, žiadne umelé srágory ako hovorí Židek :-))
Postup
- Na plnku si dáme do misky ricottu,vajce,sol,korenie a striedku z chleba .Zmixujeme na hladkú hmotu tyčovým mixerom.Ak sa vám zda riedka, ešte môžete pridat viac chleba.
- Pridame nakrajane paradajky,pažítku a bazalku.Premiešame.
- Prsíčka naklepeme na tenko,posolíme ,okoreníme a vytvoríme plát na naolejovanom alobale.
- Navrstvíme plnku..
- ..a pomocou alobalu zvinieme.
- Konce zakrútime ,nalejeme do pekáča trochu vody a dáme piecť na 180 st asi 30-40 minut.
- Upečená ...
- Zemiaky uvarené v šupke nastrúhame ,pridame orestovanú cibulu,vajce,sol,korenie a vňať.Premiešame.
- Lyžicou naberieme hmotu a v dolkáči upečieme placky.
- Huby orestujeme ,a ked vyvrie všetka voda ,pridame kusok masla a zalejeme smotanou ,necháme zredukovať a dochutíme solou a korením.
- Dobrú chuť...