Kuracia pečienka na cibuli so zemiakovou kašou (fotorecept)

Autor receptu: babkamt

Hľadala som na internete recept na kuraciu pečienku. Zapáčil sa mi recept od Jara Žídka

Suroviny

Postup

  1. Očistila som si tri veľké cibule. Pečienku som umyla.
  2. Cibuľu som nakrájala na mesiačiky.
  3. Na 3 pl oleja som cibuľu orestovala s 1 čl rasce.
  4. Medzitým, čo sa mi cibuľa restovala som očistila som pečienku.
  5. Pridala som ju k dusenej cibuli.
  6. Chvíľu som ju opekala, kým nezmenila farbu.
  7. Hrniec som stiahla z ohňa, pridala som mletú červenú papriku. Premiešala som a vrátila hrniec na oheň. Uvarila som očistené zemiaky v slanej vode.. Z uvarených som zliala vodu, zemiaky som popučila. Pridala som horúce mlieko podľa potreby a 0,5 cm plátok masla. Už mi rodia šalátové uhorky. Spravila som uhorkový šalát s kyslou smotanou.
  8. No a už môžem ísť obedovať.