Kuracia pečienka na cibuli so zemiakovou kašou (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Hľadala som na internete recept na kuraciu pečienku. Zapáčil sa mi recept od Jara Žídka
Postup
- Očistila som si tri veľké cibule. Pečienku som umyla.
- Cibuľu som nakrájala na mesiačiky.
- Na 3 pl oleja som cibuľu orestovala s 1 čl rasce.
- Medzitým, čo sa mi cibuľa restovala som očistila som pečienku.
- Pridala som ju k dusenej cibuli.
- Chvíľu som ju opekala, kým nezmenila farbu.
- Hrniec som stiahla z ohňa, pridala som mletú červenú papriku. Premiešala som a vrátila hrniec na oheň. Uvarila som očistené zemiaky v slanej vode.. Z uvarených som zliala vodu, zemiaky som popučila. Pridala som horúce mlieko podľa potreby a 0,5 cm plátok masla. Už mi rodia šalátové uhorky. Spravila som uhorkový šalát s kyslou smotanou.
- No a už môžem ísť obedovať.