Kubánska torta
Výborná tortička!
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Korpus: | |
| 4 ks |
|
| 120 g |
|
| 2 PL |
|
| 1 PL |
|
| 120 g |
|
| 2 ČL |
|
| 20 g |
|
| Krém: | |
| 500 ml |
|
| 50 g |
|
| 50 g |
|
| 1 ks |
|
| Ďalšie suroviny: | |
| 4 ks |
|
|
|
|
| 200 g |
|
Postup
-
1
Korpus: Bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, olej, vodu, preosiatu múku s práškom do pečiva a preosiate kakao. Upečieme vo vymastenej a múkou vysypanej forme, priemer 26 cm. Teplote 180 °C 25 - 30 minút alebo podľa potreby. Necháme vychladnúť.
- 2
Krém: Je to parížska šľahačka. V nádobe v troche smotany rozmiešame cukor, kakao a vanilkový cukor, prilejeme zvyšnú smotanu a za stáleho miešania privedieme k varu. Odstavíme a po vychladnutí odložíme do chladničky na 12 hodín. Potom vyšľaháme na hustú penu.
- 3
Z korpusu stiahneme vrchnú šupku, ktorá sa vytvorila pri pečení, začne sa oddeľovať akoby sama. Potrieme ríbezľovým lekvárom. Banány prekrojíme po dĺžke na polovicu a ukladáme od vonkajšieho okraja, kým nevyplníme celý povrch. Natrieme parížsku šľahačku, aj na boky torty.
- 4
Potrieme celú tortu čokoládovou polevou. Necháme stuhnúť. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Banánové kvietky som potrela citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Uskladňujeme v chladničke. Krájame horúcim nožom, aby nepopraskala poleva. Dobrú chuť!
Tiež Čokoládová torta:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
Ďakujem Vlasti:))
Ďakujem:))
Ďakujem:))
veru áno, u nás chutí:))
Ďakujem"))
Ako pozerám, ty si ešte šikovnejšia, máš svoj blog a super receptíky:))
Ďakujem pekne, teším sa na tú Tvoju:))
Určite bude, nie je to nič zložité:))
Tak to neviem ani ja, snáď pre tie banány:))
Deň vopred som si pripravila všetko na parížsku šľahačku a keď som ju potom išla šľahať, tak sa mi zrazila. To bolo asi prvý krát, čo sa mi smotana pri šľahaní zrazila. No hrůza... teraz panika, že čo ja nešťastná urobím. Potom ma napadlo, že mám v chľadničke mascarpone. Tak som ho zmiešala s cukrom a s trochou smotany. Nakoniec to teda celkom dobre dopadlo, aj keď torta bola trochu pomenená :-))
Ďakujem za recept, chutilo nám.
Len som ju trochu "okrášlila" … išla totiž na oslavu :-)