Krupicový nákyp

Postup

1. Zmiešame žltka, cukor, šťavu z citrona, tvaroh a krupicu. Pridáme vyšlahané bielka a na kúsky pokrájané broskyne. Z týchto ingrediencií som spravila 11 koláčikov.
2. Vymastíme si formičky. Ja som použila keramické misky z Ikei (vhodné aj na dipy alebo ine omáčky). V originálnom recepte sa celá masa vleje do velkej formy, napr jenského skla, ale žial vždy mi ostal stred nedopečený, tak som sa rozhodla to robit na male porcie. Vysypeme ich mletými orechami a naplníme ich zmesou. Potom formičky prikryjeme mikrovlnou foliou. Ak takú nemáte, dá sa použiť aj normálna potravinová folia, do ktorej treba spravit diery (napr vidličkou).
3. Dáme do mikrovlnky na 3-4 minúty. Treba to sledovať, ked začnú kypieť tak sú hotové. Vyberieme z formy a možeme dať rovno na tanier a obliať studenou omáčkou. Zvyšné môžeme kludne dať do nádoby a do chladničky. Potom už len znova ohriať a obliať omáčkou.
4. Kým sa nákyp pečie, si spravíme omáčku. Mrazené ovocie najlepsie trocha skôr vybrať(nie úplne rozmraziť). Pridáme cukor a ponorným mixérom rozmixovať až kým z toho bude ovocná dreň.
5. Takto vyzerá hotový dezert. Teplý "koláčik"a studená poleva. Táto kominácia je proste famozna.