Krkovička s horčicou, zelerom a sušenými slivkami fotorecept

Postup

1. 1

   Vykostenu krkovicku som pokrajala na platky, ktore som pokorenila cerstvo mletym korenim.

   
2. 2

   Ocistila som si cibulky, cesnak a zeler ktory som potom pokrajala na kocky. Susene slivky som vykostkovala.

   
3. 3

   Masove platky som prudko oprazila v hrnci na rozohriatom oleji a ulozila som ich do zapekacej misky. Na oleji som potom este poprazila cibulky.

   
4. 4

   Do hrnca kde som opekala maso som naliala vino. Vino som nechala zovriet, prilliala som vodu, pridala sol a tymto nalevom som zaliala maso. Na koniec som pridala este nakrajany zeler, slivky, cesnak a cibulky.

   
5. 5

   Misku som prikryla a maso som piekla vo vyhriatej rure 200C 90 minut.

   
6. 6

   Ked bolo maso upecene stavu z neho som zliala do kastrola. Do stavy som pridala smotanu, horcicu a nasekanu petrzlenovu vnatku. Stavu som chvilu povarila

   
7. 7

   a potom naliala naspat na maso. Mali sme to s ryzou a s ruzickovym kelom uvarenym na pare.