Krevety s bambusovými výhonkami v kokosovom kréme

Postup

1. V hrnci uvaríme ryžu a necháme ju napučať 10 - 15 minút. Ošúpeme cesnak a na jemno ho nasekáme.
2. Na panvici rozpálime olej. Krevety a bambusové výhonky za stáleho miešania usmažíme, dochutíme cesnakom, sójovou omáčkou a korením. Zalejeme kokosovým mliekom a spolu varíme 5 minút.
3. Shan'shi Tip: Krevety je možné nahradiť kuracím mäsom. Namiesto bambusových výhonkov možno použiť čerstvú zeleninu, napríklad papriku, struky, baby kukuricu, cuketu alebo šampiňóny.