Krémová polievka zo zeleného hrášku

Postup

1. Maslo roztopíme v asi 2-3 L hrnci, pridáme na hrubšie pokrájanú cibuľu a pokrájaný cesnak. Priebežne miešame a smažíme asi 5 minút, kým cesnak a cibuľa nezmäknú. Prilejeme vodu, v ktorej sme si rozmiešali bujóny, spolu s mrazeným hráškom a štipkou korenia. Necháme zovrieť. Ponorným mixérom vymixujeme do hladka. Prilejeme smotanu a nastrúhanú štipku muškátového oriešku. Necháme prevariť a odstavíme. Ozdobiť môžeme nastrúhaným parmezánom. Dobrú chuť :)